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黔酒时隔98年再获国际金奖 老台贡酒要酿百姓喝得起的高端酒
文章来源:环球聚焦传媒网    作者:    发布时间:2016-02-25 14:30    点击量:381    

  金黔在线讯(本网记者 杨舒名)近年来贵州白酒产业发展迅速,“中国白酒看贵州”成为很多国人的共识。9月9日,在第三届中国国际酒类博览会上记者采访了不久前在第31届巴拿马国际博览会上获得金奖的“老台贡酒”相关负责人。

  关于南洋酒业的“老台贡酒”还有一定的历史渊源:早在公元前135年,闽越王邹郢借机向南越国发动战争,南越国君主赵眜刚继承王位不久,国内民心还不稳,这时只好向汉武帝上书,说明闽越侵犯南越的事实,向汉武帝求助。此事平息后,越王赵眜为表感激携枸酱酒献于汉武帝,汉武帝饮后赞曰:“甘美之”。从此,汉武帝御赐枸酱酒为贡品,“老台贡酒”便是由此得名。

  时光荏苒,“老台贡酒”经数千年的变迁延续至今。在2013年4月17日至20日举行的第31届巴拿马国际博览会上,“老台贡酒”凭借其优良的品质一举夺魁。在1915年茅台首届巴拿马国际博览会折桂后,时隔98年了,中国白酒再次获此殊荣。

  赤水河是我国著名的“美酒河”,两岸民间自古酿酒。其独特的地理环境和水文气候特性,孕育了这一方水土中深厚的酿酒文明底蕴。南洋酒业便坐落于赤水河畔的茅台镇工业开发区内。南洋酒业董事长蔡文河在酒博会上对记者说:“我们酿酒用的是最甜的赤水河水,采用我们当地红梁、小麦的精髓,经过八道蒸烤,七次取酒,用土瓦罐陈年窖藏,精心勾兑,酿出的酒酒质甘美,回味无穷。

  据了解,自第31届巴拿马国际博览会获得金奖以来,“老台贡酒”的知名度得到提高,销量有了很大的增长。蔡文河向记者表示“中国酒文化博大精深,而贵州更是其中的典范,'老台贡酒'作为其中的一份子,要努力为黔酒的发展添砖加瓦。现在政府对酒业的发展高度重视,我们的“老台贡酒”更是要充分利用资源优势,不断创新发展,努力打造老百姓喝得起的高端白酒。”



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